トレーニング栄養戦略を強化したい、リカバリーをサポートしたい、そんな悩みを抱えているアスリートやフィットネス愛好家の皆様は多いはずです。しかし、サプリメントの棚には膨大な数のアミノ酸製品が並び、どれを選べばよいか迷ってしまいます。アミノ酸は筋肉の材料になるだけでなく、エネルギー源や神経伝達にも関わる重要な栄養素です。本記事では、アミノ酸の基本から BCAA、EAA、グルタミンの具体的な違い、そして目的に応じた最適な選び方まで、科学的エビデンスに基づいて徹底解説します。初心者の方でもわかりやすく、栄養学を深く理解するためのステップを提供します。まずは正しい知識を得て、自分の目標に合ったサプリメント戦略を立てましょう。
目次
アミノ酸の基礎知識：必須アミノ酸と非必須アミノ酸の違い
アミノ酸を語る上でまず理解すべきは、その種類と役割の違いです。タンパク質は 20 種類のアミノ酸が鎖状につながって構成されていますが、この 20 種類を大きく分類すると「必須アミノ酸」と「非必須アミノ酸」の 2 つに分けることができます。必須アミノ酸とは、体内で合成することができず、食事やサプリメントから積極的に摂取する必要がある 9 種類のアミノ酸のことです。これに対し、非必須アミノ酸は体内で合成可能なアミノ酸を指します。
必須アミノ酸には、ロイシン、イソロイシン、バリン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン、ヒスチジンの 9 種類が含まれます。特に筋たんぱく質合成に関与する BCAA（分岐鎖アミノ酸）の 3 種も、この必須アミノ酸に属しています。一方、グルタミンやアラニンなどは体内で生成できる非必須アミノ酸に分類されますが、激しいトレーニングやストレス下では体内の需要が供給を上回り、実質的に条件付き必須アミノ酸として機能することもあります。
栄養学の世界では、たんぱく質の質を評価する際、この必須アミノ酸のプロファイル（比率）が重要視されます。動物性たんぱく質や、特定の植物由来プロテインは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、高品質とされます。しかし、単一のサプリメントを選ぶ際にも、このアミノ酸の構成を把握することは、目的に合った製品選びの第一歩となります。初心者の方にとって、まず最初に理解すべきポイントは「自分の目的にどのアミノ酸が必要か」です。筋肉を大きくしたいのであれば必須アミノ酸の摂取が不可欠ですが、特定の役割（疲労回復のサポートや腸内環境のコンディション維持）を意識する場合は、特定の非必須アミノ酸が役立つこともあります。
栄養摂取の戦略を考える際、全体像を把握することが重要です。例えば、タンパク質摂取量の不足が慢性的に続く場合、必須アミノ酸の補給が体組成のサポートに関連します。Katsanos ら（2006）の研究【1】では、高齢者においても必須アミノ酸の摂取がたんぱく質代謝のアナボリック応答に関与することが示されています。このように、年齢やトレーニング経験に関わらず、アミノ酸の適切な摂取は体組成と栄養面の健康にとって重要な要素です。しかし、すべての必須アミノ酸を単独のサプリメントで賄うのがベストかというと、話は別です。後述する EAA の項で詳しく解説しますが、天然の食品やプロテインパウダーの方が、生物学的利用能の観点から優れているケースがほとんどです。
BCAA の深掘り：分岐鎖アミノ酸の真価と Nutrimuscle の品質基準
アミノ酸サプリメントの中で最も知名度が高いのが BCAA（分岐鎖アミノ酸）です。BCAA は「Branched-Chain Amino Acids」の略称で、ロイシン、イソロイシン、バリンという 3 種類の必須アミノ酸の総称です。名前の通り、化学構造が枝分かれしており、代謝の過程で筋組織に直接取り込まれるという特徴を持っています。この特性により、エネルギー利用と体組成サポートに関与することが研究で報告されています。
ロイシン、イソロイシン、バリンの役割とは
BCAA の 3 種にはそれぞれ異なる役割があります。中でもロイシンは、筋たんぱく質合成のスイッチを入れる鍵となる重要なアミノ酸として知られています。mTOR 経路を活性化させ、筋合成のシグナル伝達に寄与する役割を果たします。イソロイシンは、糖代謝に関与し、エネルギー産生を助ける働きがあります。バリンは、筋肉のエネルギー源となり、神経系の安定化にも寄与します。これら 3 種がバランスよく作用することで、運動パフォーマンスのサポートと疲労感の軽減が期待できます。
従来の一般的な BCAA サプリメントの配合比率は「2:1:1」（ロイシン：イソロイシン：バリン）が標準とされてきました。しかし、Nutrimuscle ではこの比率を「4:1:1」に変更しています。その理由は、現代の科学的知見に基づいた最適化の結果です。たんぱく質代謝への寄与度が最も高いとされるロイシンを、より高い比率で配合することで、mTOR 経路の研究で着目されている設計を採用しています。Norton & Layman（2006）の研究【2】やその後の追試では、ロイシンの濃度閾値を満たすことがたんぱく質代謝のアナボリック応答に重要であることが示唆されています。特にトレーニング直後や、減量期の体組成サポートが重要な場面では、ロイシンの濃度を高めることが有効な戦略となり得ます。
発酵法による植物由来 BCAA の重要性
アミノ酸サプリメントを選ぶ際、最も見落とされがちなポイントが「製造方法」です。市場には合成 BCAA（化学合成されたアミノ酸）と発酵法 BCAA（植物原料を発酵させて得られるアミノ酸）の 2 種類が存在します。Nutrimuscle は、すべての BCAA 製品において、植物原料の発酵法を採用しています。具体的には、ロイシンは中国・山東省の Fufeng グループ社、イソロイシンとバリンは河北省の Meihua Holdings 社が供給する発酵原料を使用しており、グルタミンやアルギニン、シトルリンには日本の協和発酵バイオ®を採用しています。合成アミノ酸は、化学的な合成プロセスを経て作られるため、不純物や重金属の混入リスクがゼロではありません。また、生物学的な吸収効率において、発酵由来のアミノ酸の方が体内でより自然な形で扱われるという視点も重要です。
合成プロセスと発酵プロセスの違いは、最終製品の純度や安全性に大きく影響します。発酵法は、微生物の力を利用して植物性原料からアミノ酸を生成するため、より自然なプロセスです。これは、品質管理の徹底と、安全性への強いこだわりを意味します。Nutrimuscle の BCAA は、この発酵法によって製造されており、ラベルやパッケージにもその品質への信頼性を示す指標として位置づけています。アミノ酸が「食」と同様に扱われるべきものであるとする哲学は、Nutrimuscle の根本的な姿勢です。特に、消化吸収が敏感な方や、長期間サプリメントを摂取し続けるアスリートにとって、原料の由来と製造工程は避けて通れないチェックポイントとなります。
BCAA の効果については、多くの研究が実施されています。Churchward-Venne ら（2012）の研究【3】では、トレーニング後のたんぱく質代謝におけるアミノ酸の役割が再確認されました。BCAA 単独の摂取は、たんぱく質補給にはならないものの、体組成サポートや、トレーニング直後のエネルギー補給として一定の役割を果たすことが示されています。特に、空腹時トレーニングや、低糖質環境でのトレーニングにおいては、BCAA の供給が血中アミノ酸濃度を維持し、栄養面でのサポートとして機能することが報告されています。ただし、Wolfe（2017）のレビュー【4】が指摘するように、BCAA 単独では筋たんぱく質合成を最大化することはできず、他の必須アミノ酸（特にメチオニンやリジン）の共存が必要です。したがって BCAA はあくまでタンパク質源の代わりになるものではなく、補助的な栄養素としての位置づけです。
BCAA を活用するメリットをまとめると、以下の 3 点が挙げられます。
- リカバリーへのサポート：脳内のセロトニン濃度に関与し、精神的なリカバリーをサポートします。これにより、集中力の維持や持久力の向上が期待できます。
- 減量期の体組成サポート：カロリー制限中でたんぱく質摂取が不足しがちな時期の体組成サポートに関与します。エネルギー代謝の効率を保ちながら減量を目指す場面で活用されています。
- 回復促進：トレーニングによる筋損傷の修復プロセスを早期に開始する助けとなります。
これらを活用するためには、タイミングも重要です。トレーニング中は水分に溶かして摂取し、筋肉への供給を継続させるのが一般的です。また、朝食前や空腹時の摂取も、筋肉の維持に寄与します。特に 効率的な回復戦略 を立てる際、BCAA はその重要なピースの一つとなります。
EAA と BCAA の違い：なぜ Nutrimuscle は EAA 単品を扱わないのか
最近、アミノ酸サプリメントの市場で「EAA」という言葉をよく見かけるようになりました。EAA は「Essential Amino Acids」の略で、必須アミノ酸 9 種類を全て含んだ製品を指します。BCAA が 3 種であるのに対し、EAA はそれら 3 種を含む 9 種類すべてを網羅している点が特徴です。一見すると、より完全な栄養補給ができるため、EAA こそが最高峰のように思えますが、Nutrimuscle には EAA 単独製品を販売していない明確な理由があります。
EAA とは何かを理解するために、まず必須アミノ酸の構成を確認しましょう。ロイシン、イソロイシン、バリン（BCAA）、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン、ヒスチジンの 9 種類です。これら 9 種類が全て揃っていないと、たんぱく質合成のプロセスが効率的に進まない可能性があります。しかし、ここが重要なポイントですが、これらのアミノ酸を単体の粉末として配合・販売することには、品質管理上の大きな課題が存在します。
品質基準と透明性の問題
Nutrimuscle が EAA 単独製品を扱わない第一の理由は、原料の品質均一性の問題です。EAA 製品を製造するには、9 種類の異なるアミノ酸を精製・配合する必要があります。しかし、市場で流通する原料の中には、化学合成されたものが多く混在しています。特に一部の必須アミノ酸においては、天然由来（発酵法）の確保が困難な場合があり、合成品との混在や、純度のばらつきが避けられない現実があります。Nutrimuscle は、すべての成分において高品質かつ透明性の高い原料のみを使用することを方針としています。特定の原料において品質基準を満たせない場合、その製品をラインナップに加えることは、ブランドへの信頼を損なう行為だと考えています。
天然プロテインの優位性
第二の理由は、完全なアミノ酸プロファイルを求めているのであれば、プロテインパウダーや食品の方が合理的であるという判断です。ホエイプロテインやエッグプロテインは、天然由来のタンパク質源から作られており、これらには必須アミノ酸がすべて含まれています。さらに、たんぱく質消化の過程で、これらのアミノ酸は自然に体内に吸収されるため、EAA 粉末よりも吸収効率の面で優れているケースが一般的です。エッグプロテイン や ネイティブホエイ などの製品を利用することで、EAA のすべてを自然な形で摂取できます。Nutrimuscle のエッグプロテインはフリーレンジ（放し飼い）の卵から製造されており、レシチン不使用でシェイカーで泡立ちやすいですが、その泡立ちは添加物がない品質の証です。
Wolfe（2006）の muscle and health に関するレビュー【5】では、骨格筋がアミノ酸プールとして果たす重要性が示されています。天然タンパク質のマトリックス（構造）は、消化酵素の作用を促し、アミノ酸の徐放性を高める効果があることが示唆されています。したがって、単に「必須アミノ酸を摂りたい」という目的であれば、EAA サプリメントに頼るよりも、高品質なプロテインパウダーを摂る方がコストパフォーマンスも良く、安全性も高いのです。
Nutrimuscle の透明性のある姿勢
第三の理由は、お客様への誠実さです。Nutrimuscle の顧客層は、品質に厳しく、成分表を精査する方々が多くを占めています。もし EAA 製品を出したとして、その中の一部のアミノ酸が合成由来であった場合、顧客はそれを「不純物」と見なす可能性があります。また、EAA 製品を出すためには、すべての 9 種を自社管理・一貫生産できる必要がありますが、現状、全ての必須アミノ酸において発酵法による高品質原料の供給が安定的に確保できない状況にあります。そのため、品質に確信が持てない製品は、あえて販売しないという判断を下しています。これは、品揃えの不足ではなく、品質へのこだわりによる結果です。
つまり、Nutrimuscle はお客様に「より安全で、より自然で、より質の高い栄養補給」を提供することを優先しています。EAA 単品は販売していませんが、代わりに プロテインコレクション から高品質な製品を選ばせることで、お客様が確実に必要なアミノ酸を摂取できる環境を整えています。もし BCAA の効果を強化したい場合は、プロテインと BCAA の併用を推奨します。これにより、EAA のすべてを摂取しつつ、特定の目的（栄養補給のサポート強化）に対して特定の成分を意図的に補給する戦略が可能になります。
EAA と BCAA の比較において、EAA が理論上は完全ですが、現実的なサプリメント利用においては、天然プロテインが EAA の代替となり得ます。一方、BCAA は、プロテイン摂取の隙間時間を埋める、あるいはトレーニング中に素早く吸収させるという用途において、プロテインよりも優位性を持つ場面があります。この使い分けを理解することが、サプリメントを賢く選ぶコツです。
グルタミンの役割：回復と免疫の鍵
筋肉の成長だけでなく、体調管理や免疫サポートに関わる重要な役割を果たすのがグルタミンです。グルタミンは体内で最も豊富に存在する非必須アミノ酸であり、筋肉組織内の遊離アミノ酸の約 60% を占めています。普段の食事からある程度は摂取できますが、激しいトレーニングや過度なストレス、環境変化により、体内のグルタミン需要は急増することが知られています。
回復と免疫サポートにおけるグルタミンの重要性
グルタミンは、筋肉の修復プロセスにおいて重要なエネルギー源となります。トレーニングによる筋損傷の修復には、多くのエネルギーが必要であり、グルタミンはそこで活躍します。さらに、免疫細胞（リンパ球やマクロファージ）の主要なエネルギー源としても機能することが報告されています。ハードなトレーニング直後は、血中グルタミン濃度が一時的に低下し、いわゆる「オープンウィンドウ」期間が観察されます（Gleeson 2008）。この期間にグルタミンを適切に補給することは、コンディション維持の戦略として多くのアスリートに採用されています。
腸の上皮細胞は、グルタミンを主要なエネルギー源として利用しており、腸粘膜の維持に関わるアミノ酸として研究で位置づけられています。高タンパク食を実践するアスリートにとって、腸内環境のコンディション維持は栄養吸収効率にも関係します。グルタミンの効果と必要性 については、別途詳細な記事でも解説しています。
Nutrimuscle のグルタミン製品ラインナップ
Nutrimuscle は、グルタミンをパウダーとカプセルの両方で提供しています。これは、ユーザーのライフスタイルや摂取の利便性を考慮したラインナップです。パウダーは、トレーニング後にプロテインに混ぜたり、水やスポーツドリンクに溶かして摂取するのに適しています。吸収速度が速く、高濃度の補給が可能です。一方、カプセルは、外出先や旅行先、仕事場など、水を用意できない環境での摂取に適しています。カプセルは持ち運びやすく、正確な量を摂取したい場合にも便利で、添加物（流動化剤など）を極力減らした設計になっています。
グルタミンの摂取タイミングについては、トレーニング直後や就寝前が推奨されます。トレーニング後は筋肉の修復需要が高まり、就寝中は成長ホルモンの分泌に伴い修復活動が活発になるためです。また、コンディションを整えたい時期やストレス負荷の多い期間にも、グルタミンを取り入れることで体のサポートが期待できます。食事と一緒に摂るのも一般的ですが、空腹時に摂る方が吸収効率が良いとされる研究もあります。自分の体調やスケジュールに合わせて、柔軟に摂取方法を工夫してみてください。
シトルリン・アルギニン：パンプ感と NO ブースターの役割
BCAA・グルタミンとは異なる目的で活用されるのが、シトルリンとアルギニンです。両者は体内で一酸化窒素（NO）の前駆体として働き、血流のサポートやトレーニング中のパンプ感に関わるアミノ酸として知られています。アルギニンは直接的な NO 基質として作用しますが、経口摂取では肝臓の初回通過効果を受けやすく、血中濃度が上がりにくいという特性があります。一方、シトルリンは肝臓を通過後、腎臓でアルギニンに変換されるため、結果的にアルギニンよりも持続的に血中アルギニン濃度を上昇させることが研究で示されています。Pérez-Guisado & Jakeman（2010）の研究【6】では、シトルリンマレート摂取群でレップ数の有意な増加と、運動後 48 時間の筋肉痛の軽減傾向が報告されています。
Nutrimuscle のシトルリンとアルギニンは、いずれも日本の協和発酵バイオ®社が供給する発酵原料を使用しており、医薬品グレードの純度を確保しています。詳細は シトルリンの完全ガイド および アルギニンの完全ガイド をご参照ください。
アミノ酸サプリの選び方と目的別の推奨組み合わせ
ここまで BCAA、EAA、グルタミンの違いと役割について解説してきました。では、実際にはどのように製品を選べばよいのでしょうか。トレーニングの経験や目的、予算に応じて、最適な組み合わせは異なります。ここでは、初心者から上級者までを想定した推奨プランと、製品比較表を提示します。
初心者：プロテイン中心の基礎固め
トレーニングを始めたばかりの方や、日頃の食事が不規則な方にとっては、まず「タンパク質摂取量」を確保することが最優先です。アミノ酸の単独サプリメントは、プロテインを十分に摂った上で不足する栄養を補うものです。そのため、まずは良質なプロテイン（ホエイやエッグプロテイン）を日々の食事に加えることが重要です。ネイティブホエイ は、添加物少なく、乳糖も少なく、高品質なタンパク質を摂取できます。また、卵を原料とした エッグプロテイン も、必須アミノ酸のバランスが優れており、吸収速度が緩やかで長時間の効果を持続したい場合に適しています。
この段階で BCAA やグルタミンを過剰に摂取する必要はありません。食事でタンパク質 1.5g/kg 以上を摂れているかどうかが重要です。もし食事からのタンパク質摂取が難しい場合や、トレーニング後に空腹を覚えやすい場合は、プロテインシェイクを習慣化することから始めましょう。この基礎ができて初めて、サプリメントの効果を最大限に引き出せます。
中級者：プロテイン＋BCAA の組み合わせ
一定のトレーニング習慣があり、トレーニングのサポートや増量に本格的に取り組みたい中級者には、BCAA の併用をおすすめします。特に長時間のトレーニングや、空腹時のトレーニングを行う場合は、BCAA が有効に働きます。トレーニング中に BCAA を摂取することで、トレーニング中の体組成サポートに関与することが研究で報告されています。BCAA パウダー を活用し、トレーニング中に摂取する習慣をつけましょう。また、4:1:1 比率の BCAA は、ロイシン濃度を高めることでアナボリック応答の研究に基づいた設計となっています。さらに、減量期においては、カロリー制限下での体組成サポートとして BCAA を活用するアスリートが多く存在します。
上級者：プロテイン＋BCAA＋グルタミンのフルセット
ハードなトレーニングを継続している上級者や、コンペティションを目指すアスリートには、回復と免疫維持のためにグルタミンの追加をおすすめします。トレーニングの強度や頻度が増すほど、グルタミンの消費量も増えます。この場合、プロテインで基礎的なアミノ酸を、BCAA でロイシン補給を、グルタミンでリカバリー・サポートと免疫サポートを補完する「三段構え」の戦略が有効です。グルタミンパウダー や グルタミンカプセル をトレーニング後や就寝前に追加しましょう。この組み合わせは、筋肉の成長だけでなく、怪我の防止や健康維持にも寄与します。ホエイ・BCAA・クレアチンの併用方法 について詳しく知りたい方は、併用記事も参照してください。
製品比較表：用途と特徴のまとめ
以下の表は、BCAA、EAA、グルタミン、プロテイン（完全タンパク質）の主要な特徴を比較したものです。ご自身の状況に合わせて、最適な栄養源を選択してください。
| アミノ酸の種類 | 主な効果 | コスト | 利便性 | 製造品質の指標 |
|---|---|---|---|---|
| BCAA | ロイシン補給、リカバリー・サポート、たんぱく質代謝の維持 | 中 | 高（トレーニング中に摂取可能） | 発酵法かどうか（合成ではないか） |
| EAA | 必須アミノ酸 9 種を網羅した総合的なたんぱく質補給 | 高（EAA 単品は高価になりがち） | 中（プロテインに混ぜる場合など） | 全ての成分が合成かどうか不明瞭な場合が多い |
| グルタミン | 免疫サポート、腸内環境の維持、回復補助 | 中 | 高（カプセル型も存在） | 合成か発酵法か、不純物の有無 |
| プロテイン | 完全タンパク質としての筋肉維持・成長 | 低〜中（コスパが良い） | 中（シェイク準備が必要） | 添加物不使用、非変性加工か |
この表を参考にして、自分の目的（筋肥大、回復、免疫など）と予算を照らし合わせて、サプリメントを選定することが重要です。Nutrimuscle の アミノ酸コレクション には、これらの品質基準を満たした製品が揃っています。特に BCAA においては、合成原料ではなく植物発酵法による 4:1:1 製品をラインナップしており、品質へのこだわりの表れとなっています。
よくある質問
アミノ酸サプリメントに関する疑問をまとめました。以下の FAQ を参考に、より具体的な使用方法を身につけましょう。
Q. アミノ酸サプリは飲みすぎると体に悪影響がありますか？
適切な量を守る限り、アミノ酸サプリは安全です。必須アミノ酸は体内で合成できないため、過剰に摂取しても排出される仕組みがあります。ただし、肝臓や腎臓に疾患がある場合は、タンパク質代謝の負担になる可能性があるため、医師に相談する必要があります。通常の健康な成人であれば、食事の補完として摂る分には問題ありませんが、1 日の必要量を超えて過剰摂取するのは避けるべきです。
Q. BCAA とグルタミンは一緒に飲んでも問題ありませんか？
はい、問題ありません。BCAA とグルタミンは異なるアミノ酸であり、それぞれ異なる役割を果たしますが、相性を悪くすることはありません。むしろ、トレーニング直後に BCAA でアミノ酸補給を行い、その後にグルタミンで回復と免疫のサポートを行うという使い分けは、多くのアスリートに採用されています。副作用の報告もほとんどありません。
Q. EAA 製品がないのはなぜですか？
前述の通り、EAA 製品の原料確保における品質均一性の問題と、天然プロテインの方が生物学的利用能が高いという理由から、Nutrimuscle は EAA 単独製品を販売していません。高品質なプロテイン（ホエイやエッグ）を摂取すれば、EAA のすべてをより自然な形で得ることができます。これは品質への確信と、お客様への透明性に基づいた判断です。
Q. 空腹時に BCAA を飲んでも大丈夫ですか？
はい、空腹時に BCAA を摂取することは推奨されるケースが多いです。特にトレーニング前に摂取することで、トレーニング中の筋分解の抑制をサポートすることが期待できます。BCAA は血糖値を大きく上げないため、空腹時のエネルギー補給としても機能し、トレーニングのパフォーマンス維持に役立ちます。水に溶かしてサッと摂取できるので、便利ですよ。
Q. 食事からアミノ酸を摂るだけでも十分ですか？
理想を言えば、食事からの摂取が最優先です。しかし、トレーニング強度が高い場合や、たんぱく質を効率よく摂りたい場合、サプリメントは有効なツールです。アミノ酸サプリは、食事が間に合わない時や、トレーニング直後などの「栄養の隙間」を埋める役割を果たします。まずは食事の基礎ができていれば、サプリメントの役割もより発揮されやすくなります。
まとめ
アミノ酸サプリメントは、トレーニングと栄養補給をサポートするための選択肢のひとつです。BCAA の発酵法由来の高品質な原料、グルタミンによる回復サポート、そしてプロテインによる基礎的な栄養補給。それぞれの役割を理解し、自分の目的に合わせて組み合わせることが成功の鍵です。Nutrimuscle は、品質へのこだわりと透明性を最優先に考え、お客様が安心して摂取できる製品を提供し続けています。まずは自分に必要な栄養素を見つけ、最適なサプリメント戦略を組んでください。健康で強い体づくりをサポートします。
さらに詳しく知りたい方は、以下の 筋肉回復コレクション や、 プロテイン選びのガイド もご覧ください。サプリメント選びの参考になれば幸いです。
参考文献
- Katsanos CS, Kobayashi H, Sheffield-Moore M, Aarsland A, Wolfe RR. (2006). "A high proportion of leucine is required for optimal stimulation of the rate of muscle protein synthesis by essential amino acids in the elderly." American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, 291(2):E381-7.
- Norton LE, Layman DK. (2006). "Leucine regulates translation initiation of protein synthesis in skeletal muscle after exercise." The Journal of Nutrition, 136(2):533S-537S.
- Churchward-Venne TA, Burd NA, Mitchell CJ, et al. (2012). "Supplementation of a suboptimal protein dose with leucine or essential amino acids: effects on myofibrillar protein synthesis at rest and following resistance exercise in men." The Journal of Physiology, 590(11):2751-2765.
- Wolfe RR. (2017). "Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?" Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14:30.
- Wolfe RR. (2006). "The underappreciated role of muscle in health and disease." The American Journal of Clinical Nutrition, 84(3):475-482.
- Pérez-Guisado J, Jakeman PM. (2010). "Citrulline malate enhances athletic anaerobic performance and relieves muscle soreness." Journal of Strength and Conditioning Research, 24(5):1215-1222.
