フランス · 加水分解牛コラーゲン
Rousselot · アングレーム
当製品のPeptan®コラーゲンは、Rousselotがフランス・アングレームで製造しています。管理された酵素加水分解により得られる、牛由来のI型・III型コラーゲンペプチドです。
原料の準備後、抽出、ろ過、脱塩、濃縮、酵素加水分解、噴霧乾燥などの工程を経ます。完成したパウダーは検査後に出荷されます。
- 原料準備
- 抽出
- ろ過
- 酵素加水分解
- 乾燥
- 検査
Peptan®コラーゲンの原料規格
Peptan®コラーゲンのたんぱく質含有量は90%以上、平均分子量は約2 000 Daです。品質管理のため、理化学的基準、微生物基準、複数の金属に関する上限値も定められています。


